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taku

2018年02月03日 18:03



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副業便利なのはコレ


【簡単&美味しい&楽しい!子どもとクッキング】

 

 

こんばんは

 

 

ヒロイントレーニング代表 
TCS認定コーチ
利隆屋(りこうや) あやの です✈︎

 

 

 

 

^^^^^^^^✈︎^^^
初めましての方へ。
12年間600万円投資して300回以上のCA受験を失敗、
30代2児の母で倍率250倍の国際線CAになる。
1年フライト生活を満喫。転職を考えるも2児ママ正社員の条件ではうまくいかず
CAを退職しコーチとして起業。
起業2ヶ月で月商7桁、起業1年目は年商8桁。
起業成功率6パーセントの中で成功の結果を出す。
クライアントさんが行動できる、目標達成型コーチ。

^^^^^^^^✈︎^^^

 

 

 

 

 

過去最高売上達成。

 


クライアントさんも想像以上の結果が出ている。 


新しいスタートを切ったクライアントさんたちもかつてないエネルギーのある方ばかり

 

 

そんな中にも、ほっと一息も忘れない。

 

今、本当に丁度いいバランスが取れている

 

 

 

 

 

 

 


私の息ぬきの一つ。
それは、子どもたちとお料理すること

 


(CAを止めるきっかけになったのは、
最近子供たちにご飯を作ってあげていないことに
気がついたから。)

 

 

 

 

 

 


以外と知られていませんが、
手抜き料理がめちゃ得意です
(手抜き料理なので、目分量です。すいません)

 

 

 


♫今日のレシピは、
パンパカパーン♫


『ローカロリーシチュー根菜スープ
 お星さまパイ包み』

 

 

 

 

 

 

 


根菜のスープで身体もポカポカ、
しかもシチューの素を使っていないので、
超ローカロリーでこの時期にぴったり。

 

大根の煮物や
紅ジャケ焼き
などが余った翌日にするのが、
オススメです

 

 

 

<<用意するもの>>

基本の材料
Aさつまいも
Aレンコン
A大根
A人参
B牛乳
B調味料(コショウ塩・鶏がらスープの素)
Bホワイトソース
Cパイシート

利隆屋流アレンジ
・前日の余ったイカ大根の煮物利用
・朝ごはんの鮭流用 
◉ホワイトソースの代わりに、片栗粉でとろみつけます。


●作り方
1)Aを炒める。
2)Bを入れて味を整えて、煮ること10分
3)オーブンを200度に温めて、15分焼く。
完成。

 

 

 

娘も大喜び。 

Kidsはだいこんをサイコロぎりしたり
さつまいもの皮抜いたり
パイシートの型抜きしたり!
(ここが兄弟ケンカの元になった)

 

 

 

 

 

 

 


台所仕事って、
こそだてにたいせつなこと
いっぱい詰まっている気がします! 

 

 


明日は、お友達家族で、
クリスマスホームパーティーを
楽しみます

 

 

 

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ー  ー  ー  ー  ー  ー  ー ✈︎

ヒロイントレーニングコーチ 

利隆屋(りこうや) あやの

 

 

 

 

 

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副業 夏ぼったい人びとに。


札幌市内に住む元兼業主婦 P子です

家人さん(オット)と小さなマンション住まい

 

つい最近まで、フルタイムで

長い事、働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

(年内コメントのお返事はお休みします)

 

 

・・・・・・・・・

 

おうちスモークを簡単に

 

 

 

加熱したものをスモークするので

とってもカンタンです

 

 

スモークを作りました

 

チキン

チーズ

たまご

 

 

 

こちらは↑できてから1時間

まだ温かいので、脂がツヤツヤ


スモークといっても手軽にね

加熱した食材をスモークします

 

 

■スモークをする2日前に

やっておく事

 

チキンです

 

皮にフォークで数カ所刺します

皮は縮みやすく、破れ防止

味もしみやすくなります

 

ハーブソルト

コショー

すり込んで一日おきます

 

塩とハーブソルトで

小さじ 1と1/2

 

 

■スモークをする一日前

チキンの下ごしらえしますよ

 

 

 

レンジ加熱します

フタ付きのレンジ用容器で

なければ、深めのお皿に入れて

ふんわりラップ

 

70度で25分加熱

爪楊枝で刺して透明の汁が

でたらOK

 

 

レンジ内の余熱も利用して

フタをして蒸らします

 

 

 

ザルにあけて冷凍庫で

一日乾燥させますよ

 

 

 

ゆでたまご 色がオレンジに〜

塩のミネラルなのかも

 

 

ゲランドの塩です

 

ヨーロッパのお土産で

いただいてから お料理によって

使い分けているお塩です

 

ミネラルが多いせいなのか

いいオレンジに仕上がります

 

ゆでたまご 5つ

ゲランド 小さじ1ほど

ポリ袋に入れて一日保存

 

 

■スモーク当日

 

 

さ、いよいよ、スモークします

 

 

骨付きチキン 味付け+加熱+乾燥 2日

ゆでたまご 味付け 済み 1日

 

6Pチーズはそのままで

 

 

古い中華鍋にアルミホイルを敷きつめ

スモークチップをおいて

丸い網を渡し 食材をおいて

 

 

フタをしっかりして

加熱します

 

 

煙が出たら、弱火にして10分

 

すぐにフタを開けずに

最低1時間ほどおいて

煙を落ち着かせます

 

 

 

どれも加熱済みなので

煙を当てるだけです

 

 

 

ゆでたまごはお好きなゆで加減で

ワタクシは中火8分半

 

 

どれもおいしくできましたよ

カンタンスモーク^^

 

 

・・・・

 

今日は和装デー

 

 

 

今日も紬(つむぎ)です

普段着です

洋服でいうとジーンズ並み

 

アイボリーの地に

万寿菊という柄

 

ミニトマト?柿? と家人さん

なんでもいいよ 笑

 

ワタクシにしては可愛い柄

 

 

 

 

 

呑気なノンちゃんさんが

「牡蠣のグラタン」を

作ってくれました

牡蠣が苦手だったそうです

でも、うまく作れて美味しかった!って

 

アメブロ登録だけされて

ブログは書いていないそうですが

報告嬉しいです

 

 

 

どれもカンタンですよ^^

 

 

このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます

 

副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが、興味がありません

 

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

 

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